गार्डेनिया मेलानिन कलरेंट

गार्डेनिया ब्लैक गार्डेनिया के फल से निकाला गया एक प्राकृतिक काला रंग है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और दवा क्षेत्रों में किया जाता है। यह एक लोकप्रिय प्राकृतिक रंग है और इसकी सुरक्षा और स्वास्थ्य लाभों के लिए इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

मुख्य घटक

लाल रंगद्रव्य और पीला रंगद्रव्य: रासायनिक प्रतिक्रिया या ऑक्सीकरण के बाद काले पदार्थ बनाते हैं।

कैरोटीनॉयड: मुख्य रूप से गार्डेनिया के फल के अर्क से बेस टोन प्रदान करते हैं।
इरिडॉइड ग्लाइकोसाइड्स: गार्डेनिया में एक विशेष रासायनिक घटक, ऑक्सीकरण प्रक्रिया के दौरान काले पदार्थ बनाता है।

प्रोडक्ट का नाम:गार्डेनिया मेलानिन कलरेंट

निकालने की विधि:पानी/एन्थानॉल

प्रयुक्त भाग:फल

उपस्थिति: डार्क पाउडर

सक्रिय संघटक:गार्डेनिया मेलानिन

आवेदन का दायरा:भोजन, पेय पदार्थ, मसाला (सोया सॉस, सिरका आदि) उत्पादों में लागू।

संपत्ति:गहरा काला पाउडर, गांठ, पेस्ट या तरल, थोड़ी विशेष गंध, स्वादहीन, पानी में घुलनशील, आबनूस

प्रमाणपत्र:कोषेर, हलाल, आईएसओ, जैविक

 

1. प्राकृतिक रंग
• बिना किसी दुष्प्रभाव के स्थिर काला रंग प्रदान करता है।
• विभिन्न खाद्य, पेय पदार्थ, कन्फेक्शनरी और फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त।
2. एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
• इसमें कैरोटीनॉयड और पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं।
• कोशिका उम्र बढ़ने को धीमा करता है और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
3. सूजन रोधी प्रभाव
• सूजन को कम करता है और त्वचा या आंत के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।
4. जीवाणुरोधी प्रभाव
• इसका कुछ सामान्य रोगजनकों पर निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है और यह खाद्य संरक्षण के लिए अनुकूल है।
5. स्वास्थ्य देखभाल समारोह
• इरिडॉइड ग्लाइकोसाइड्स और गार्डेनिया ग्लाइकोसाइड्स का लीवर पर सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है।

 

1.खाद्य उद्योग

जेली, केक, पेय और अन्य उत्पाद बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

2. दवाएँ और स्वास्थ्य उत्पाद

फार्मास्यूटिकल्स के लिए प्राकृतिक रंग के रूप में उपयोग किया जाता है।

3.सौंदर्य प्रसाधन

हेयर डाई, आई शैडो और अन्य मेकअप उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

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वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली

वैश्विक आपूर्ति श्रृंखला प्रणाली

 

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