उच्च गुणवत्ता वाले एरिथ्रिटोल पाउडर

कैलोरी मान लगभग 1.25 kJ/g है, जो सुक्रोज के लगभग दसवें हिस्से में है। रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले एरिथ्रिटोल को शरीर द्वारा उपयोग के लिए चयापचय और अवशोषित नहीं किया जा सकता है, और केवल गुर्दे और मूत्र के माध्यम से शरीर से उत्सर्जित किया जा सकता है। शरीर में उत्पन्न गर्मी की मात्रा बहुत कम है।

यह मानव इंसुलिन स्तर और रक्त शर्करा में उतार -चढ़ाव के बिना, निष्क्रिय प्रसार के माध्यम से छोटी आंत द्वारा अवशोषित किया जा सकता है। मधुमेह के रोगियों के लिए, इसका उपयोग चीनी के विकल्प के रूप में किया जा सकता है।

छोटी आंत जल्दी से एरिथ्रिटोल को अवशोषित कर सकती है, जबकि बड़ी आंत में कम अवशोषण दर होती है, जो दस्त और सूजन जैसे संबंधित दुष्प्रभावों को कम कर सकती है। यह एरिथ्रिटोल का सबसे सहिष्णु प्रकार है।

यह एसिड का उत्पादन करने के लिए मौखिक गुहा में रोगजनक बैक्टीरिया द्वारा किण्वित नहीं किया जाएगा, जिससे मौखिक गुहा में पीएच में कमी आई है, और इसमें गैर कारियोजेनिक गुण हैं।

यह आंत में बिफिडोबैक्टीरिया पर एक महत्वपूर्ण प्रोलिफ़ेरेटिव प्रभाव है, जो बिफिडोबैक्टीरिया द्वारा छोटी श्रृंखला फैटी एसिड के चयापचय और उत्पादन को बढ़ा सकता है, जिससे रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को बाधित किया जा सकता है और मानव प्रतिरक्षा में सुधार होता है।